19・調理師免許（国家資格／卒業後申請にて取得）・専門士・食品技術管理専門士（申請にて取得）・専門調理師学科試験免除（試験合格者）・食育インストラクター（試験合格者）・レストランサービス技能検定3級（試験合格者）・調理師養成施設助手資格（技術考査合格者）1,010時間という豊富な実習時間のほか、飲食業経営理論やメニュー作成論など、さまざまなことを実践的に学び、料理人としての力を身につけるとともに、独立開業などに必要な経営感覚も養います。未来の自分をイメージしながら、着実に夢に近づく2年間です。専門的な実習と実践的な学習でプロへ職業実践専門課程2年制取得を目指せる資格製菓・調理の両方の技術を学びたい方へ1年目は製菓衛生師科、2年目は調理師科で学び、「製菓衛生師」と「調理師」の2つの国家資格取得を目指す制度です。2年目進学時の入学試験免除や入学金全額免除・授業料一部免除などのさまざまな特典があります。・調理師免許（国家資格／卒業後申請にて取得）・専門調理師学科試験免除（試験合格者）・食育インストラクター（試験合格者）ナカムラの教育ノウハウを活かした効率的なカリキュラムだから、1年間で幅広い技術と知識の習得が可能。もちろん、調理師免許も取得可能。多くの社会人経験者や大卒・短大卒の方も学んでいます。1年間で調理師免許を取得。就職まで充実サポート1年制取得を目指せる資格・調理師免許（国家資格／卒業後申請にて取得）・専門調理師学科試験免除（試験合格者）・食育インストラクター（試験合格者）社会人や大学生・短大生など、幅広い年齢の方が調理を学ぶための調理師科夜間コース。キャリアチェンジ、独立開業や定年後の学びなど、在校生の目的はさまざま。昼間の仕事や学校と両立しながら学べます。昼は仕事や学校を続けながら、調理師免許の取得を目指す1年6ヶ月（単位制）取得を目指せる資格1年制+1年制調理師科2年コース〈本科〉P21調理師科1年コースP22調理師科夜間コースP23P29多様な学びの選択肢があります。ダブルライセンス修学制度〔製菓衛生師科（1年） ＋ 調理師科1年コース〕調理コース紹介ナカムラには高校生から社会人、大人まで
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