間約品 時間22・１年間で調理師免許を取得できる。・野菜の切り方、肉・魚の下処理、味付けなどの基礎からより高いレベルの料理まで学ぶ。・大規模レストランでの調理実習、病院などで必要とされる集団給食実習を学ぶ。・大卒・短大卒の人、社会人経験者も多い。・製菓衛生師科（1年）と組み合わせたダブルライセンス修学制度 〔製菓衛生師科（1年）＋調理師科1年コース〕も可（P29）。調理実習（日本料理・西洋料理・中国料理）／総合調理実習／公衆衛生学／調理師と社会／栄養学／食品学／食品安全衛生／食品衛生実習／調理理論／調理示範／特別示範／食文化概論／調理校外実習1限目2限目3限目4限目8:00〜9:009:20〜9:309:30〜11:0011:10〜12:4013:30〜15:0015:10〜16:4016:40〜16:50〜17:00総授業時間学びのポイントカリキュラム例 時間割例 MondayTuesday調理の道に進みたいと考えた高校時代、担任の先生に「全国レベルで学ぶことのできる調理学校」とナカムラを薦めてもらいました。期末試験のための自主練や勉強は大変でしたが、調理の技術だけでなく生活面でも自分自身の成長を感じています。調理は奥が深く、とても楽しくやりがいがある職業です。就職後はさらに料理について学び、さまざまな方との繋がりを作ることが1番の楽しみです。（社会人向け／P60参照）調理師科1年コース大分県立日田林工高等学校 出身帆足 樹さん実習時間HR（ホームルーム）Wednesday品数※授業の終了時間によってHRの時間は異なる。Thursday校外実習８月にFriday1年間で調理師免許を取得。 就職まで充実サポート。昼間部 1年制専門実践教育訓練給付金対象約10日間実施ナカムラは、調理の技術だけでなく自分自身を成長させてくれた場所。1,075505時310
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